Иногда героем стихотворений становятся не только какие-то люди, но и животные. Как раз одним из таких животных и стала собака.
Пса, которому Есенин посвятил свое стихотворение звали Джим, а само стихотворение называется: "Собаке Качалова". Как уже понятно из названия, хозяином пса был актер Василий Иванович Качалов.
Ответ: Качалов.