Есть на свете множество самых разных животных, птиц, рыб, растений, которые имеют отношение к человеку.
В данном случае, рыба не носит имя того, кто ее вывел или открыл, а имеет название такое же как и имя человека, пусть это имя и встречается довольно редко. Карп — это и есть название рыбы, а так же имя человека.
Ответ: Карп.