Бордо является городом во Франции, именно так подумает большинство людей, когда услышит данное слово.
На самом же деле, кроме названия города словом "бордо" называется цвет, но большинство людей называют этот цвет бордовым. Как оказалось, такое название цвета не случайно и он связан с эти французским городом, ведь именно такой цвет у красного вина из Бордо.
Ответ: цвет.