У многих продуктов есть какой-то срок годности, а так же мера готовности. Существуют и разные способы проверки.
Серебряный шарик на очень тоненькой цепочке используют для проверки икры. Если шарик, который опускают, сразу же тонет, то консистенция правильная. Даже дегустируют икру фарфоровой или серебряной ложкой для того, чтобы она не окислилась и не приобрела железный привкус.
Ответ: икра.
