Во многих видах спорта есть своя терминология, которую понимает только тот, кто занимается данным видом спорта.
Некоторые из этих терминов становятся более распространенными в виду массовости тех, кто занимается или следит за таким видом спорта. Много разных терминов и в боевых искусствах и своя специфика в том же японском карате, где разряд в боевых искусствах называется "даном", а наставника или учителя называются сенсеем.
Ответ: сенсей или сэнсэй.
