Все, кто хоть как-то интересуется историей или смотрел исторические, или просто учился в школе, знают, что в Древнем Риме были рабы.
Рабы хоть и являлись бесплатной рабочей силой, но минимальные их потребности владелец должен был их выполнять такие как кров, одежда и еда. Если говорить о еде, то естественно, что никто бы не стал их кормить чем-то особенным или дорогим, но питаться нужно хорошо, чтобы были силы и рабы не болели.
Рабы ели хлеб, который пекли для себя сами в свободное время, но одним хлебом сыт не будешь и поэтому к их рациону добавлялась похлебка, а так же каша, которую ели с салом. Владелец понимал, что все это дешево, сытно и может быть довольно вкусно.
Ответ: сало.