Существуют самые разные грибы с различными вкусовыми качествами, разной формы и разного цвета.
Есть и гриб под названием строчок, шляпка которого напоминает извилины мозга. В Англии и вовсе этот гриб так и называют "Brain mushroom", то есть "грибом-мозгом".
Ответ: строчок.
