Все блюда были когда-то и кем-то придуманы, но далеко не каждый из этих людей известен.
Если некоторые люди занимаются сбором народного фольклора, то есть и такие, кто собирает рецепты и Венсан Ла Шапель был как раз одним из таких людей. Он внес весомый вклад в кулинарию и именно он издал рецепт суфле в своей кулинарной книге.
Ответ: суфле.
