Японская кухня изобилует натуральными продуктами, а так же сезонными блюдами и большим количеством различных морепродуктов к которым относятся и водоросли.
Одними из самых известных являются красные водоросли — нори, которые используют для приготовления онигири и суши. Что касается коричневых или же бурых водорослей — вакаме, то их часто можно встретить в салатах, а так же в обожаемом многими японцами мисо-супе.
Ответ: вакаме.
