Существуют как магазины в которых можно купить все, так и магазины какой-то узкой направленности, которые в наше время чаще всего можно встретить в торговых центрах.
Если хлеб можно раньше было купить в булочных, то товары первой необходимости с большим сроком годности можно было купить в бакалейной лавке, а сейчас есть просто в бакалейных отделах.
Ответ: бакалея.