Существует множество самых разных видов напитков и в каждой стране не только есть свои виды, но и свои технологии производства.
Выпивку делают не только из фруктов, ягод, зерна, но и из растений таких как агава. Мексика известна своей текилой, которую делают как раз из данного растения, но так же из него делают и мескаль. Как раз в этом напитке может быть аромат дыма.
Ответ: мескаль.