В мире существует большое количество разных блюд и традиции приготовления некоторых из них могут насчитывать не один век или даже несколько десятков веков.
Одним из таких продуктов, которые еще начали заготавливать в Древнем Риме является сало. Называется этот итальянский кулинарный продукт "лардо".
Заготовка этого продукта в мраморных ваннах обусловлена тем, что в деревеньке Колонната в те времена вели активную добычу мрамора.
Ответ: сало.
