1 ЗА 0 не интересует
от Любопытствующий (1.4 тыс. баллов) 1 284 в категории Кроссворды

1 Ответ

0 интересует 0 не интересует
от Участник (8.8 тыс. баллов) 3 8 30
Слово "марблинг" не особо знакомо обычным людям. Его знаю художники, ценители искусства и ценители мяса.

Однако стоит сказать, что многие слышали или даже пробовали например мраморную говядину или какое-то другое мраморное мясо, которое отличается особым вкусом и нежностью.

Собственно слово "марблинг" от английского слова "marbling", которое переводится как "мраморность". Название такое потому что полоски жира в мясе напоминают мраморный узор и существует даже таблица мраморности.

Ответ: мраморность.
...