XVIII век для России был веком огромного интереса к путешествиям и географическим открытиям, было это и до, и во времена правления Екатерины II, и продолжилось после нее.
Неудивительно, что в этот период в Россию привозили всякие диковинки, а так же различные фрукты. Как раз в эти времена в России вспыхнул огромные интерес к ананасам, стоимость которого была довольно большой. Тут и там начали появляться оранжереи в которых выращивали ананасы и сейчас, возможно, это сложно представить, но Россия была главным экспортером ананасов в Европу.
Ананас использовали при приготовлении блюд, делали из него квас и сидр, а так же вместо капусты добавляли его в солянку и щи.
Ответ: ананас.
