Вряд ли этот вопрос сможет поставить заядлых грибников в тупик, ведь все, кто занимается тихой охотой не один год чаще всего хорошо разбираются в грибах.
Бычок он же кульбик, он же валуй является у нас довольно популярным грибом и вниманием он не обделен в то время как в других странах его считают несъедобным.
Ответ: валуй.