Когда говорят про Александра Флеминга, то вспоминают сразу про пенициллин и наоборот. Естественно, что не только он работал в данном направлении, были люди и до него, которые занимались тем же самым, но как это часто бывает, нужно было оказаться в нужном месте и в нужное время, а может просто всему свое время.
С древности было известно, что заплесневелый хлеб прикладывали к гнойным ранам, тем самым проводя дезинфекцию. Сам же Флеминг не планировал делать грандиозное открытие, но часто такое бывает, что такие вещи происходят случайно.
Ответ: плесень.