В японской кухне используется много различных морепродуктов, используют и различные виды водорослей.
Разные виды водорослей используются в разных блюдах. Таким образом водоросли под названием они являются одними из самых известных. Знакомы они многим по таким блюдам как суши и роллы. Так же одним из часто используемых видов водорослей являются вакаме, они используются в одном из самых любимом японцами супе мисо.
Существует и другие водоросли такие как чука, которые так же используют в салатах как и вакаме. Многие люди даже путают два вида этих водорослей, но они имеют свои отличия.
Ответ: чука.
