Известно, что специи в древности стоили довольно дорого и поэтому их могли использовать в роли платежного средства, ведь они и высокого ценились и были довольно компактными.
В Древнем Риме еще не было холодильников и поэтому поваренная соль была главным средством для сохранения продуктов питания. Именно поэтому соль очень ценилась и иногда даже использовалась в качестве оплаты солдатам.
Ответ: соль.