Слова со временем могут менять свое значение и данный случай как раз можно отнести к таким.
Если сейчас рухлядью называют какие-то старые вещи, которые уже пришли в негодность, то на Руси серебряной рухлядью назывались любые изделия из серебра, а мягкой рухлядью называли пушнину, а в данном случае это будет мех. В добавок к этому, еще была и погромная рухлядь, так называли оружие.
Ответ: мех.
